Fondata nel 2008 da Antonio Keller, la Jolly Roger Records è un'etichetta di Modena inizialmente interessata a pubblicare album metal cantati in italiano.
Le sue produzioni si contraddistinguono dalla realizzazione sia in CD sia su vinile, quest'ultimo solitamente in due edizioni: la classica nera e un'edizione limitata a 100 copie in vinile trasparente colorato.
La doppia numerazione per alcuni album è dovuta alla doppia versione CD-vinile, solitamente con numeri pari per i primi e dispari per i secondi.
A partire dal numero di serie JRR 011 l'etichetta ha iniziato a pubblicare anche materiale di gruppi italiani cantato in inglese.